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厨师成“香饽饽”!办学31年,这所学校培养百万人才

发表时间: 2019-08-19 18:11:29

作 者: 记者 苏军华

来源: 三湘都市报

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三湘都市报8月19日讯 一所“色香味俱全”的学校迎来了31岁生日。近日,新东方烹饪教育31周年庆典在长沙新东方烹饪学院举行。31年来,新东方烹饪教育全国已建立了50所院校,培养厨师人才217万余人。

   

新东方烹饪教育隶属中国东方教育控股有限公司。今年6月,公司在港交所成功上市,成为港股教育板块中最大的职业技能培训企业。   

   

长沙新东方烹饪学院成立于1993年,多年来为社会输送了7万多名厨师人才,从这里走出去的餐饮大师、名师共100多人。

    

香他她餐饮管理有限公司联合创始人之一谢湘龙,就是其中的优秀学子。“新东方是梦想的摇篮,是幸福的味道。”谢湘龙告诉记者,2002年,他退伍后来到长沙新东方烹饪学院学厨艺,开启自己的厨师梦想。20多岁的他,明白自己没有年龄上的优势,总是千方百计挤出时间,半夜起来练习刀功、雕刻。每天潜心学习湘菜和餐饮管理知识与技能,把烹饪技能学到全班最好。

   

长沙新东方烹饪学院院长罗现华表示,面对新的发展机遇和形势,长沙新东方人将不断加强专业建设,创新培养机制,为国家培养出更多更好的烹饪人才。


记者 苏军华


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